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Halong

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DIE VIETNAMESISCHE KÜCHE
Die vietnamesische Küche zählt zu den leichtesten und
gesündesten der Welt. Sie ist mit der chinesischen Küche verwandt,
jedoch hat Vietnam eine eigene Kochtradition, die viele
Gerichte hervorgebracht hat, die es in anderen Ländern nicht
gibt. Im Süden gibt es Einflüsse der Thai, der Khmer und der
Inder auf dem vietnamesischen Speiseplan, darüberhinaus hat
der Buddhismus zu einer reichen vegetarischen Küche beigetragen.
Berühmt ist Vietnam für die Rollen, die roh (Sommerrollen/Gỏi
Cuốn) oder frittiert (Frühlingsrollen/ Chả giò) gegessen und oft
auch in Salatblätter eingewickelt werden. Daneben gibt es viele
Arten von Nudelsuppen, die mit Gemüse, Fleischstücken, Fisch
oder Eiern entweder als Snack, zum Frühstück oder als ganze
Mahlzeit gegessen werden.

Alle Speisen sind selbstverständlich auch wärmeverpackt zum Mitnehemen.

Ein Anruf genügt und wenige Minuten später können Sie ihren Menüwunsch abholen.

Ihr Restaurant, LotusQuán